Bain an tairbhe is mó as do bhácáil leis na pannaí cruinn, cearnacha, dronuilleogacha agus cruinne seo, chomh maith lenár bpiocadh barr, na pannaí cruinne Fat Daddio.
Déanaimid taighde, tástáil, bailíochtú agus molaimid go neamhspleách na táirgí is fearr - foghlaim níos mó faoinár bpróiseas.D’fhéadfaimis coimisiúin a thuilleamh má cheannaíonn tú táirgí trínár naisc.
Tá gach céim, ó im agus siúcra ceart go réamhthéamh an oigheann, ríthábhachtach chun an císte foirfe a chruthú, ach má roghnaíonn tú an cruth mícheart féadann tú d'ullmhúchán a chur i mbaol.Breathnaíonn na pannaí ildaite ceirmeacha agus pirex go hiontach, ach ní sheolann siad teas chomh maith leis na pannaí uile-mhiotail a úsáidtear i mbáicéireachta speisialtachta ar fud an domhain.Is cuma an cruth, ó bhabhta go dronuilleogach, ó bhuilín go bun, is é an cruth ceart a roghnú an eochair chun blúiríní foirfe a fháil gach uair.
Más rud é go bhfuil tú nua ag bácáil nó ag iarraidh feabhas a chur ar do nós sneaiceanna le déanaí, d'fhéadfadh múnlaí alúmanaim a bheith áisiúil, a deir Roger Rodriguez, úinéir Vesta Seacláid, cócaire taosráin agus seacláidí.“Tá siad iontach le haghaidh earraí bácáilte gearrthéarmacha ardteochta mar cístí, fianáin, muifíní, srl. Déanann siad teas agus fuarú go tapa agus is féidir leo fiú cur leis an donnú,” a deir sé.Léigh ar aghaidh chun a fháil amach cén fáth ar roghnaigh muid an Bakeware Babhta Alúmanam Anodized Fat Daddio ProSeries mar na hearraí bácála is fearr agus ár liosta iomlán de na hearraí bácála is fearr.
Bácáil sa bhaile cosúil le pro leis an tacar tráidire bácála 3-bhabhta Fat Daddio ProSeries seo.Déantar cácaí delicious a bhácáil go seasta sna pannaí bácála alúmanaim anodized seo.Is fearr alúmanam mar gheall ar a meáchan éadrom agus seoltacht theirmeach den scoth, rud a ligeann do théamh agus fuarú tapa.Mar sin féin, is féidir le alúmanam dul i gcion ar bhianna aigéadacha agus iarmhartas miotalach a fhágáil.Murab ionann agus go leor pannaí alúmanaim, ní imoibríonn siad le púdar citris nó cócó a bhuíochas do phróiseas anodizing a fhágann go bhfuil dromchla an mhiotail in aghaidh creimeadh.
Déanann na himill chothromú na múnlaí seo éasca a grab le lámhainní móra nuair a bhíonn siad te, agus cruthaíonn na himill dhíreacha cruth císte atá éasca le húsáid.Roghnaigh ó raon doimhneachtaí agus leithid ó 2″ go 4″.Bónas: Tá an uileán sábháilte oigheann suas le 550 céim Fahrenheit agus fiú cócaireán brú, friochtán domhain agus reoiteoir sábháilte.
Tá dhá bhuntáiste ag an múnla scoilte: a chumas comhábhair an-leochaileacha, fliucha a choinneáil le chéile agus a éascaíocht a scaoileann an múnla tar éis don chíste cruaite.Smaoinigh cáca cáise atá go breá uachtarúil le screamh scáinteoir nó píotsa domhainfhriochta le screamh tiubh.Tá an t-alúmanam anodized resistant meirge agus téann sé suas go tapa don bhácáil is cothroime.Cuidíonn an uigeacht waffle ar an mbun an císte a scaradh.
Ar smaoinigh tú riamh cén fáth a bhfuil pie bia aingeal cócaráilte i bpanna friochadh?Tá go leor bánna uibhe buailte sa taos ultra-éadrom agus aerdhíonach, ar féidir leo éirí rubairithe nuair a bhíonn siad róchócaráilte.Déanann pannaí tubular pióga bia aingeal éadrom agus earrach, ag laghdú am cócaireachta.Déantar an dá ghéag sínte a aisiompú le haghaidh fuaraithe níos tapúla.Tá gné bhreise scoilte-i-dhá ag an leagan neamh-bata seo ó Chicago chun aistriú gan uaim ón gcócaireacht go dtí uirlisí riartha.Coinníonn an uile suas le 16 chupán fuidrimh nó bosca de mheascán cácaí i mboscaí.
Ní bhíonn uigeacht ag teastáil uait i gcónaí ar do chíste, ach nuair a dhéanann tú, níl aon rud cosúil le panna Bundt.Cé go bhfuil an císte fuaraithe, tá na blúiríní sa phanna foirfe le haghaidh sioc.Tá an panna álainn órga seo déanta as alúmanam dísle marthanach le sciath neamh-bata saor ó PFOA chun cabhrú le mionra scaradh tar éis cócaireachta.(Bí cinnte go n-olalann tú na scáintí beaga sin go léir!) Eisíonn Nordic Ware, aireagóirí dearadh íocónach Bundt, teilgin nua go rialta, mar sin coinnigh súil amach do gach rud ó phatrúin bhláthanna go cruthanna ribín.
Tá gá le pana dronuilleogach láidir d’aon bháicéir, agus is mór an leithscéal é an tsamhail thar a bheith inacmhainne seo ó Farberware chun do bhailiúchán a nuashonrú.Agus an clúdach san áireamh, beidh sé áisiúil ag aon chóisir béile nó dinnéar.Mar gheall ar an tógáil dhaingean, tá an uileán seo in aghaidh an chogaidh agus é ag donnú go cothrom ar gach taobh.Ina theannta sin, sásaíonn sé riachtanais bácála eile 450 céim Fahrenheit.Déanann imill chothromaithe agus cruach órphlátáilte neamhghreamaithe é a dhéanamh marthanach agus éasca le hiompar.Murab ionann agus go leor samhlacha brataithe eile, tá an miasniteoir seo sábháilte, ach níl sé mar an clúdach.
Tá a chuspóir foirfe ag gach cruth earraí bácála, agus níl aon rud níos fearr ná brownie, cornbread, nó gréasaí i bpanna cearnach do na coirnéil chewy, crunchy sin.Tógtha as cruach agus sreang alúmanaithe le haghaidh diomailt teasa níos mó, tá sciath silicone neamh-bata agus dromchla uathúil iomaireach ag baint leis an bpanna cáilíochta tráchtála seo a chuireann cócaireacht níos cothroime chun cinn trí mhicrea-scaipeadh aer.Taifead an t-am cócaireachta agus cuir in oiriúint don chéad chúpla úsáid, ansin coigeartaigh an t-oideas de réir mar is gá.Chun sláine an sciath neamh-bata a choinneáil, bain úsáid as earraí cócaireachta neamh-mhiotalacha amháin.
Déan arán banana?Is é an pan Chicago seo an cruth agus an méid foirfe d'aon fuidrimh níos tiús, agus is féidir go dtógfaidh sé níos faide chun cócaireacht ag teocht níos airde.Stiúrann cruach alúmanaithe tromshaothair teas go cothrom agus go héifeachtúil le haghaidh screamh donn crispy agus tais, fiú bruscar le haghaidh greim foirfe.Ina theannta sin, coinníonn an uile a cruth: cuireann an sreang cosc ar dhífhoirmiú, agus déantar na himill fillte a threisiú.
Cuir tús le do chéad chóisir eile trí mhion-toirtín a bhácáil sa phanna 6-pholl seo atá foirfe freisin do borróga cainéal, borgairí, toirtíní beaga agus go leor eile.Tá sciath silicone neamh-bata saor ó BPA ann a bhaintear go tapa le haghaidh glanadh éasca.Nigh in uisce te le beagán gallúnach éadrom agus cuimil go réidh.
Tá Nordic Ware, atá bunaithe i Minneapolis, ag ceiliúradh 65 bliain ar an bhfód le táirgí speisialta cosúil leis an bpanna friochta seo ar breá linn cáca rocach clasaiceach Bundt a bhácáil i mionfhoirm.Cosúil le pannaí friochta traidisiúnta, tá dearadh neamh-bata ag an bpanna friochta alúmanaim teilgthe seo le feadán lárionad mór agus aird ar leith ar mhionsonraí brioscacha, ó grooves ingearacha malartacha go láimhseálacha a fhágann go bhfuil sé éasca é a bhaint agus a ardú.
Is uirlis úsáideach iad pannaí cupcake chun gach rud a bhácáil ó brownies go arán banana agus fiú millefeuilles mhaisiúil.Donnann an Fat Daddio Round Pan go cothrom agus tagann sé amach glan, is fearr sa rang.
Tá formhór na pannaí, mura dtugtar a mhalairt faoi deara, brataithe neamh-bata.Chun do photaí a choinneáil ag feidhmiú ar a ndícheall, coinnigh amach iad ón gcuid is mó de ghlantaigh miasniteoirí agus gallúnacha scríobacha.Bí cúramach le spatulas miotail nó sceana, nó fiú le spúinsí garbh, is féidir leo damáiste a dhéanamh do dhromchla ullmhaithe an mhias bácála.Chun é a ghlanadh, soak pannaí císte in uisce te, gallúnaí agus nigh láimhe mar is gá.Lig na potaí tirim go hiomlán sula gcuirtear ar shiúl iad.Más rud é go bhfuil mí dhathanna tarlaithe, is féidir leat an uile a shéasú ar an mbealach céanna a dhéanfá iarann teilgthe séasúr: cuimil cúpla braon den ola bácála is fearr leat isteach sa phanna le ceirt, ansin é a chur in oigheann te ag 250 go 300 céim Fahrenheit.Bácáil ar feadh 10 nóiméad, ansin puree agus tú te.
Déan pleanáil chun cinn le cinntiú go bhfuil an cineál múnla ceart agat don toradh ceart pie.Is fearr a oibríonn cácaí éagsúla ag brath ar go leor fachtóirí, lena n-áirítear teocht, áit a gcuirtear an císte san oigheann, agus doimhneacht an choimeádáin chócaireachta.Tagann pannaí i leibhéil éagsúla comhsheasmhachta bunaithe ar dhifríochtaí caolchúiseacha mar easnacha nó cruach i gcoinne alúmanam.Seiceáil taosráin i gcónaí agus iad ag cócaireacht, agus breathnaigh ar chomharthaí ar nós imill garbha agus ionaid ghreamaitheacha a d'fhéadfadh an císte a chócaireacht.Tá alúmanam anodized neamh-imoibríoch, rud a chiallaíonn nach gcuirfidh comhábhair aigéadacha sa taos, mar shampla bláthach, púdar cócó nádúrtha, agus torthaí citris, an miotail amach as an múnla agus isteach sna hearraí bácáilte.
Nuair a bhíonn cácaí á bhácáil, is rogha maith é pana le taobh díreach mar gheall ar a línte glan, rud a fhágann go bhfuil maisiú agus cruachadh níos éasca.Sábháil na cruthanna pie cúinne seo.I skillet, beidh barr an pie ag cócaireacht ró-thapa agus fanfaidh an bun agus an t-ionad greamaitheach.Sa chás seo, déan iarracht seasaimh éagsúla agus doimhneachtaí éagsúla an uile císte san oigheann.Seiceáil teocht an oigheann ó am go chéile le teirmiméadar le haghaidh aon fhadhbanna gan réiteach.De ghnáth, ní gá do bháicéirí tosaitheoirí ach cúpla rud a thosú, mar chruthanna dronuilleogacha agus cruinne.
Tá.Braitheann cibé an féidir le teas ó chomhiompar an dromchla a bhaint amach ar dhoimhneacht an mhias bácála.Mar shampla, casfaidh barr scilléid donn,” a deir Rodriguez.
Is féidir le himill bevelled a bheith ar an stán císte ionas gur féidir leat é a stóráil le stáin eile.Mar sin féin, de réir Rodriguez, is dócha gur úsáideadh pannaí cáca cruinne le himill bevelled le haghaidh na mionra.In ionad stáin bevelled a úsáid, roghnaigh "stáin císte alúmanaim le taobhanna díreacha agus bun inbhainte," a deir sé."Déanann sé seo i bhfad níos éasca an císte a bhaint as an múnla."
Is cócaire, forbróir oidis agus scríbhneoir bia í Alyssa Fitzgerald le breis agus 15 bliain de thaithí i dtionscal an bhia.Don alt seo, chuir sí agallamh ar úinéir seacláide Vesta, an cócaire taosráin agus an t-ábhar seacláide Roger Rodriguez chun a fháil amach cad iad na buntáistí atá á lorg i múnla císte.Úsáideann sí ansin na smaointe sin, taighde margaidh, agus a taithí féin chun liosta a dhéanamh.
Am postála: Jan-08-2023